GastronomíaEnOporto-GastronomyInPorto-MangerAPorto

    En uno de mis últimas escapadas visite la ciudad portuguesa de Oporto, de las muchas cosas que nos pueden llamar la atención del lugar, una de las mejores y mas llamativas es su rica gastronomía.

   In one of my latest getaways I visit the Portuguese city of Porto, one of the things that called my atention is its rich cuisine.

  

     Aunque sin duda alguna el plato estrella de Oporto es el bacalao preparado de diferentes formas, otro de los platos preferidos en Oporto son las "Tripas a moda do Porto", similares a una fabada con callos, que dan nombre a los habitantes de Oporto, “Tripeiros”, por haberlas inventado. 

   Although undoubtedly the star of Oporto is the cod dish, prepared in different ways, another favorite in Porto dishes is the "Tripas a moda do Porto", similar to a stew with tripe, which name the inhabitants of Porto, "Tripeiros" for having invented the dish.

      Las "francesinhas" son una especie de sándwich de jamón, queso, salchicha fresca, filete de ternera, huevo y otros ingredientes.

  The "francesinhas" ais a sandwich of ham, cheese, fresh sausage, beef steak, eggs and other ingredients.

 

    Al igual que en el resto de Portugal, otro de los platos típicos de Oporto son las sopas. Las hay de montones de sabores y por todas partes, encontraréis restaurantes de comida rápida que solo venden sopas e incluso en los McDonalds podréis disfrutar de una sopita caliente.  Si bien la repostería en general es de una calidad muy alta, uno de los postres que merece la pena probar son las "natas", unos pastelitos de crema hecha a base de nata que recuerdan mucho a los famosos "pastéis de Belén", típicos de Lisboa.

    As in the rest of Portugal, one of the typical dishes of Oporto are the soups. There are a lots of flavors, and you will find them everywhere even in  fast food restaurants that only sell soups!! and even in McDonalds we can enjoy a hot soup. While baking in general have a very high quality, one of the desserts that worth trying are the "natas", a pastry cream made ​​from cream that closely resemble the famous "pastéis de Belén" typical Lisbon.

 

  Buen provecho

Enjoy the meal

Bon appétit

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